La tisane de décembre pour accompagner vos lectures

Avec le mois de décembre arrivent le froid, le brouillard et la pluie. C'est la saison des longues soirées au coin du feu si vous avez une cheminée, moments propices à la détente dans votre fauteuil favori avec une boisson chaude et un bon livre. Pour accompagner vos lectures du soir ou du week-end, nous vous proposons la tisane de décembre. Il s'agit d'une tisane douce et chaleureuse qui présente l'avantage, en plus d'être bonne, de renforcer vos défenses immunitaires et de prévenir l'apparition des rhumes et autres désagréments de l'hiver.

 

Tisane de décembre-miel-sapin-thym

 

Les ingrédients sont simples, mais ils doivent être issus de l'agriculture biologique :

  • du thym commun bio : quelques brins entiers
  • des graines de coriandre bio
  • une petite pincée de gingembre bio
  • du miel de sapin bio : une cuillère à café.

Laissez infuser les graines de coriandre 10 minutes, puis le thym 5 minutes.

Le thym est un excellent antiseptique naturel. Antioxydant, le thym frais contient de la vitamine C et du fer. Les infusions de thym soulagent les maux de gorge et la toux.

Très parfumées, les graines de coriandre vont apporter une saveur d'écorce d'orange. Elles ont des propriétés antioxydantes, et aident à traiter les problèmes d'anxiété et d'insomnie.

Le gingembre, ou l'épice de l'hiver, est un fabuleux anti-fatigue qui vous donnera un coup de fouet. Il possède aussi des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Enfin, il favorise une bonne digestion et diminue le taux de sucre dans le sang.

Même si vous n'appréciez pas le miel, vous aimerez le miel de sapin. Moins sucré que les autres miels, il a une saveur boisée très douce et très agréable. Ce miel est recommandé en cas de toux, et de façon générale pour traiter toutes les affections touchant les voies respiratoires. Cicatrisant, il adoucit les gorges irritées. Il est riche en oligo-éléments : magnésium, fer, calcium, potassium, zinc.

Miel de sapin-bio-tisane

Vous n'avez plus qu'à vous installer confortablement avec votre livre du moment, un plaid et cette délicieuse tisane.

Bonne lecture et excellente dégustation !

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